Опасные патогенные бактерии в сыром корме для собак.

Согласно новому научному исследованию, многие сырые корма для собак на основе мяса содержат большое количество потенциально опасных бактерий, которые могут представлять угрозу для здоровья как животных, так и людей.

Кормление собак сырыми мясными продуктами стало более популярным в последние годы, потому что оно считается более здоровым, чем другие коммерческие продукты для домашних животных, хотя на самом деле первые не имеют пастеризации.

Исследователи во главе с Ингрид Hanson биомедицинских наук и ветеринарии общественного здравоохранения Шведского университета сельскохозяйственных наук в Упсале, о дате публикации в ветеринарном журнале « Vet Record », проанализированы образцы из 60 таких продуктов были проданы в зоомагазинах и который пришел от десяти разных производителей из разных стран (Швеция, Норвегия, Финляндия, Германия, Англия).

Изученные продукты включали всех собак и содержали сырое мясо или кости различных животных (телят, кур, индеек, свиней, ягнят, уток и т. Д.). Некоторые из них также содержали овощи и клетчатку или другие ингредиенты.

Было обнаружено, что все 60 различных видов корма для собак содержали энтеробактерии на разных уровнях.
Половина (52%) содержала микробные уровни, которые превышали максимально допустимый уровень в соответствии с правилами ЕС (5000 бактерий на грамм). Большинство видов микроорганизмов установлены, причина инфекции, от основного исключения кишечной палочки E.coli , которая была около одной трети образцов.

Другая бактерия, C perfinges , которая также может вызывать пищевое отравление, была обнаружена почти в трети (30%) образцов. Известная сальмонелла была обнаружена в 7% образцов, а Campylobacter - в 5%.

Оба этих последних микроорганизма передаются от человека к человеку, вызывая инфекции.
Исследователи подчеркнули, что после этих выводов была подчеркнута важность тщательного обращения с такими продуктами со стороны производителей, магазинов и владельцев домашних животных. Сырое мясо собак следует хранить в морозильной камере (убивает микробы, такие как Campylobacter) до использования и размораживать при 10 градусах Цельсия. Они также должны храниться отдельно от других продуктов, а также нарезаться и обрабатываться на кухне с помощью различных инструментов и посуды, которые затем следует очень тщательно мыть.

Ученые предупреждают, что бактерии от таких собак могут распространяться и заражать другие продукты питания и поверхности, а собаки могут заражать людей, если после поедания они целуют или ласкают животных близко к рту.
Кроме того, собаки не должны есть сырые мясные продукты, если им назначают антибиотикотерапию, так как это может увеличить риск лекарственной устойчивости в их организме.

«Собаки в семьях с младенцами, пожилыми людьми и людьми с ослабленным иммунитетом также не должны есть сырые мясные продукты, так как эти группы более уязвимы для инфекций», - говорят исследователи.

Контактная информация
Москва, ул. Зарайская д.48А стр.1